Websitet anvender cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik.
Ved at bruge sitet accepterer du dette.   Læs mere

OK

Tilbage på skolebænken

Okt. 2017 | Af SØREN VANG, elev på Kalø Økologisk Landbrugsskole

  • 97068_1.jpg
  • 97068_2.jpg
  • 97068_3.jpg
  • 97068_4.jpg
  • 97068_5.jpg
  • 97068_6.jpg
  • 97068_7.jpg
  • 97068_8.jpg

Turen er gået tilbage til Kalø Landbrugsskole efter endt praktikophold for Agros markskribent Søren Vang og de andre elever på Kalø Økologiske Landbrugsskole.

Efter at have færdiggjort mit praktikforløb på Hellevad Vandmølle, er jeg nu tilbage på skolebænken på Kalø Økologisk Landbrugsskole pr. 1. september. Det samme er mine klassekammerater på Global Organic Farmer-uddannelsen, og vi har nu alle har været ude og opleve landbrug i praksis.

Der er dog ret stor forskel på de praktiksteder, hvor vi har arbejdet; mens nogle, som jeg selv, har været på mere eller mindre traditionelle, danske landbrug, har andre været i udlandet og oplevet landbrug, der er meget anderledes, end hvad man finder i Danmark.

Fokus på grøntsager

Dette skoleforløb starter med en måneds grøntsagskursus for interesserede elever inden 1. hovedforløb går i gang. Kurset sigter mod at give os et indblik i de aspekter, der skal tages højde for i planlægning, produktion og afsætning af grøntsager. Det er relevant for os, idet de fleste af os gerne vil producere i mindre skala, men til gengæld have en mere direkte kontakt til kunderne. Desuden drømmer de fleste om en produktion med en højere grad af diversitet, end hvad man opnår ved fx udelukkende at producere mælk, svin, korn eller gulerødder. Hvordan er det så lige, det bliver realiserbart i praksis, og kan det overhovedet lade sig gøre? Det er et af spørgsmålene, man konstant stiller sig selv der, hvor jeg er lige nu.

[...]

DKK 8,60 Køb artikel

Læs Agro på

Desktop

Desktop

Tablet

Tablet & Smartphone

Nyhedsbrev

Nyhedsbrev

E-avis

Print og iPaper

reklame