Websitet anvender cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik.
Ved at bruge sitet accepterer du dette.   Læs mere

OK

Fremtiden er mere grøn

Jan. 2018 | Af FRANK MØLBY

Det er ikke kun i den måde vi driver marken, vi skal forny os, det er også i de afgrøder vi dyrker, mener Thomas Kjærsgaard.

Fremtiden tegner ifølge Thomas Kjærsgaard mere grøn, og det han oplever er, at forbrugerne efterspørger en anden type af vare end blot standardvarer. Bulkvarer hører fortiden til, og det skal ses i lyset af, at trenden er mindre kød og flere grøntsager og frugt, mener han.

- Forbrugerne vil noget andet. Vi skal mere over i specialprodukter, det er in i butikkerne, siger han og forsætter:

- Jeg oplever faktisk også, at grossisterne efterspørger økologiske produkter, og det giver os som landmænd, en helt anden afsætningsplatform.

[...]

DKK 8,60 Køb artikel

Læs Agro på

Desktop

Desktop

Tablet

Tablet & Smartphone

Nyhedsbrev

Nyhedsbrev

E-avis

Print og iPaper

reklame