Websitet anvender cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik.
Ved at bruge sitet accepterer du dette.   Læs mere

OK

Salg af kvier er en godforretning i Schweiz

Nov. 2018 | Af KARSTEN HIMMELSTRUP, freelancejournalist

  • 102376_1.jpg
  • 102376_2.jpg
  • 102376_3.jpg

Livet går sin vante gang for de schweiziske bjergbønder - staten sikrer indtjeningen.

46-årige Thomas Portmann-Zemf bor ved Heiligenkreuz 700 meter oppe i alperne ved Lucern. Thomas Portmann-Zemf er kvægmand og går op i avl. Han har ikke bare brune schweizerkøer i sin stald, som mange andre. Nej, hans køer er af den originale og oprindelige brune schweiziske race, som ikke bare har gode egenskaber for mælk, men også for kød.

Derfor er Thomas Portmann-Zemf godt tilfreds med, at hans køer bliver meget gamle, og at mange af dem har rundet 100.000 kg mælk i livsydelse med en årlig produktion på mellem 6.000 og 7.000 kg.

- Racen er meget eftertragtet og er igen i fremgang. Derfor gør jeg meget for at holde mine køer i god form, så de bliver gamle. Det betyder, at jeg kan sælge mange af de drægtige kvier til gode penge, siger han.

[...]

DKK 8,60 Køb artikel

Læs Bovi på

Desktop

Desktop

Tablet

Tablet & Smartphone

Nyhedsbrev

Nyhedsbrev

E-avis

Print og iPaper

reklame