Websitet anvender cookies og lokal lagring bl.a. for at huske dine indstillinger og til statistik.
Ved at bruge sitet accepterer du dette.   Læs mere

OK

Irske køer æder grønt guld

Dec. 2018 | Af PER HENRIK HANSEN, freelancejournalist

  • 102656_1.jpg
  • 102656_2.jpg
  • 102656_3.jpg

I avlsarbejdet går Hayden brødrene ikke efter høj ydelse, men efter sundhed og en høj andel af værdistoffer i mælken.

- Det her er Irlands grønne guld, siger Joe Hayden og river en tot græs op fra marken i det grønne bakkede landskab.

Vi er i Killavaney, 100 km syd for Dublin, hvor Joe og hans bror Michael Hayden driver gården The Orchard Centre med 175 sortbrogede malkekøer.

Stort set alle Irlands 18.000 mælkebedrifter har køerne på græs fra tidligt forår til sent efterår. Undtagelsen er nogle få store bedrifter i den nordlige ende af øen, hvor køerne går i løsdriftsstalde både sommer og vinter. Men ellers er de irske køer i gennemsnit på græs 250 dage om året. Og det uanset om de er økologiske eller konventionelle, som her på The Orchard Centre.

[...]

DKK 8,60 Køb artikel

Læs Bovi på

Desktop

Desktop

Tablet

Tablet & Smartphone

Nyhedsbrev

Nyhedsbrev

E-avis

Print og iPaper

reklame